Gedestilleerd monoglyceride (DMG) E471 Cas nr. 123-94-4

Halalproduct Gedistilleerde Monoglyceride (DMG) -tekens: Ivoren poeder of korrelige vaste stof, kan worden gedispergeerd in het warme water, kan worden opgelost in de ethanol en heet vet. Het is een niet-ionische emulgator, de HLB-waarde is 3,8-5,3. CAS-nr .: 123-94-4, E-code is E471, meestal gedistilleerd genoemd ...

Aanvraag sturenPraat nu
Productdetails

img26766 (001) .jpg

Halalproduct Gedestilleerd monoglyceride (DMG)

Characters:
Ivoor poeder of korrelige vaste stof, kan worden gedispergeerd in het warme water, kan worden opgelost in de ethanol en warm vet. Het is een niet-ionische emulgator, de HLB-waarde is 3,8-5,3. CAS-nr .: 123-94-4, E-code is E471, gewoonlijk gedistilleerd monoglyceride genoemd als DMG of Glycerolmonostearaat90.

img06009 (001) .jpg

Chemische structuur:

img17829 (002) .jpg

Karakter:
1. Het is goed voor een vormstabiele emulsie om delaminatie en afzetting van voedsel en drank te voorkomen door emulgator toe te voegen. En het zou de kwaliteit van het product kunnen verbeteren en de houdbaarheid van het product verlengen
2. Het kan het complex met het eiwit en zetmeel vormen, voorkomen dat het zetmeel ouder wordt, gebruikt in brood, cake om de houdbaarheid te behouden.
3. Het kan in orde op vetoppervlak worden geschikt. Dit is nuttig om kristallisatie van vet te controleren en te stabiliseren. Vooral bij de productie van margarine kan het de plasticiteit en vervormbaarheid van het product verbeteren om delaminatie van de olie en het water te voorkomen.

img12996 (001) .jpg Gebruik:
(1) Het kan direct worden gemengd met meel voor gebruik.
(2) Plaats dit product in warm water op ongeveer 70 ℃ met 1: 6 om een pasta-achtige substantie te verkrijgen, en dan voor verdere verwerking.
Aanbevolen toevoeging bedrag:
Voor room en deeg, de toevoeghoeveelheid als verwerking benodigd, andere gebruiken als GB2760-2011.

img19250 (001) .jpg Technische index (raadpleeg GB15612-1995):


Item

Specificatie

Totaal monoglyceridengehalte%

≥90.0

Vrij zuur (berekend door stearinezuur)%

≤2.5

Jodiumwaarde

≤4.0

Smeltpunt (℃)

60,0-70,0

Arseen (berekend door As)%

≤0.0001

Zware metalen (berekend door Pb)%

≤ 0,0005


verpakking:

Pakket in papieren zakjes met vochtbestendige binnenkant, Netto gewicht: 25KG / zak

img20088 (001) .jpg

Opslag en transport:
Gesloten en bewaard op een droge, koele en goed geventileerde plaats met lage temperatuur, om vocht en aankoeken te voorkomen. Strikt verhinderen opslag en trasporting met materialen die explorerend, brandbaar of schadelijk zijn. De houdbaarheid is 24 maanden.

Heet punt van onze DMG:

We geven de meeste fabrikanten winst, om echte kwaliteit en goedkoop te bereiken en om de kostenprestaties van onze voedselemulgatoren verder te verbeteren. Samenwerking en win-win is ons echte uitgangspunt.

Kies ons, het is uw verstandige beslissing; kies ons, u kiest ervoor om verzekerd te zijn; kies ons, je hebt de bescherming van de voedselproductie, kies ons, je krijgt meer rijkdom.


Hot Tags: gedestilleerd monoglyceride (DMG) E471 cas Nr. 124-94-4, China, fabrikanten, fabriek, halal, kopen
Verwante producten
Onderzoek

Copyright © Zhengzhou Yizeli Industrial Co., Ltd Alle rechten voorbehouden.