Glycerolmonolauraat (GML) Cas.Nr .: 142-18-7

Natuurlijke emulgator en conserveermiddel Glycerylmonolauraat (GML) Tekens: Ivoren poeder of korrelige vaste stof, kan worden gedispergeerd in het warme water, kan worden opgelost in de ethanol en heet vet. Het is een niet-ionische emulgator, de HLB-waarde is 5,2. We kunnen Glyceryl monolauraat en GML noemen, ...

Aanvraag sturenPraat nu
Productdetails


blob.png

Natuurlijke emulgator en conserveermiddel Glycerylmonolauraat (GML)

Characters:
Ivoor poeder of korrelige vaste stof, kan worden gedispergeerd in het warme water, kan worden opgelost in de ethanol en warm vet. Het is een niet-ionische emulgator, de HLB-waarde is 5,2. We kunnen Glycerylmonolauraat en GML, 2,3-dihydroxypropylester, CAS-nr .: 142-18-7 noemen.


Chemische structuur:
blob.png

Toepassing:

Omdat de GML bestaat in de moedermelk, met het vermogen om weerstand te bieden aan de pathogene microbe-verbuiging, wordt uitgebreid gebruik gemaakt van het melkpoeder voor zuigelingen, rijstmeel enz.

Het wordt veel gebruikt in gebakken producten en heeft de functie om de kwaliteit van de rijst- en meelproductie te verhogen.

blob.png

Het is een soort breed antibioticum, dat veilig, efficiënt en uitgebreid is. Het kan bepaalde soorten virussen en veel bacteriën en bioplasma remmen. En de PH-waarde heeft geen invloed op de efficiëntie van antisepsis. GML is beter dan pentadieencarbonzuur, benzeencarbonzuur en P-hydroxybenzoëzuurester.

Het wordt gebruikt als emulgator in sanitair voedsel en andere voedingsmiddelen zoals brood, cake, gestreamd brood en maancake.

Het wordt gebruikt in vleesproducten, zuivelproducten, pittige producten en groenten en fruit om de bewaartijd langer te maken.
Gebruik:

Mengt GML met bloem gelijkmatig en voor verdere bewerking

Het effect is beter als het product wordt toegevoegd aan de zes keer warm water, waarbij de temperatuur eerst ongeveer 60 ℃ is en het een soort pasta wordt en vervolgens vermengt met meeltarief.
Voorstel voegt 0.1% toe, of als verwerking vereist volgens GB2760-2011


Tech-index:

blob.png


verpakking:

Aluminiumfoliezak vacuümverpakking met binnen stikstof.

Netto gewicht: 25KG / CTN (5KG * 5)

blob.png

Opslag en transport:

Gesloten en bewaard op een droge, koele en goed geventileerde plaats met lage temperatuur, om vocht en aankoeken te voorkomen. Strikt verhinderen opslag en vervoer met materialen die explosief, brandbaar of schadelijk zijn. De houdbaarheid is 12 maanden.



Hot Tags: glycerol monolaurate (GML) cas Nr .: 142-18-7, China, fabrikanten, fabriek, halal, kopen
Verwante producten
Onderzoek

Copyright © Zhengzhou Yizeli Industrial Co., Ltd Alle rechten voorbehouden.